Coğrafi İşaretli Ürün; Konuralp Pirinci
- Zerrin Avan
- 19 Haz 2024
- 3 dakikada okunur
Güncelleme tarihi: 24 Oca
Yazan: Zerrin Avan
Konuralp Pirinci:
Coğrafi İşaretle Tescillenmiş Bir Değer!
Konuralp pirinci, sadece bir gıda ürünü değil; binlerce yıllık tarım kültürünün bir mirası. Coğrafi işaret tesciliyle bu değer artık tüm dünyaya tanıtılıyor. Tarihi önemi, doğal güzellikleri ve benzersiz mimari özelliklerinin yanısıra Konuralp'in doğa tarafına baktığımızda halkın büyük çoğunluğunun günümüzde de doğayla içiçe olduğu yadsınamaz. Osmanlı Saray Mutfağı’na kadar ulaşan Konuralp Pirinci ise bölgenin gastronomik mirasının önemli bir parçasıdır.
Konuralp ( kasaba ) Pirinci.
Düzce Konuralp Yöresinde ( KASABA ) yetiştirilen çok lezzetli bir Pirinç çeşididir.
Düzce Beltur
Yerelden Gelen Lezzet: Konuralp Pirinci
Coğrafi İşaret ve Tescil
Konuralp Pirinci, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili almıştır. Bu tescil, ürünün belirli bir coğrafi bölgeye özgü olduğunu ve bu bölgeye has özellikler taşıdığını garanti eder.
No: 438 – Menşe Adı:
Konuralp Pirinci (Bu coğrafi işaret, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 03.07.2017 tarihinden itibaren korunmak üzere 25.06.2019 tarihinde tescil edilmiştir.)
Tescil Ettiren:
DÜZCE İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ
Tescil Tarihi:
Konuralp Pirinci, 2019 yılında (25.06.2019) coğrafi işaret olarak tescillenmiştir.
Coğrafi Sınırı :
Düzce ili merkez ilçesine bağlı Konuralp bölgesi; Taşköprü Köyü, Kaymakçı Köyü, Kadıoğlu Köyü ile Çilimli ilçesine bağlı Esenli ve Dikmeli köyleri olarak DÜZCE İL KÜLTÜR VE TURİZM MÜDÜRLÜĞÜ tarafından belirtilmektedir.
Özellikler
Türü: Çeltik tohumu olarak Osmancık-97 çeşidi kullanılır.
Lezzet ve Kalite: Konuralp Pirinci, ince uzun taneleri, aromatik yapısı ve pişirme sırasında tane tane kalan dokusuyla bilinir. Kendine özgü tadı ve yüksek besin değeri sayesinde diğer pirinç türlerinden ayrılır. Özellikle pilav yapımında tercih edilen Konuralp Pirinci, dolma, sarma, çorba ve sütlaç gibi çeşitli yemeklerde de kullanılabilir. Her yemekle uyumlu olan bu özel pirinç, yemeğin lezzetini tamamlar ve zenginleştirir.
Yetiştirme Alanı: Düzce'nin Konuralp bölgesindeki tarım arazilerinde yetiştirilen bu pirinç, bölgenin iklim ve toprak yapısından dolayı kendine has özellikler kazanır.
Üretim Yöntemleri: Geleneksel yöntemlerle, doğal koşullarda ve büyük ölçüde fiziksel güç olan el emeği ile yetiştirilir. Çeltik adı ile yetişme evresinde çok suya ihtiyaç duyan bir özelliği vardır.
Pirinç tarlalarını ziyaret etme şansınız oldu mu?
Tarihçe ve Kültürel Önemi
Tarihi Geçmişi: Konuralp Pirinci’nin yetiştirildiği bölge, tarihi MÖ. 3.yüzyıla kadar uzanan, antik bir yerleşim alanı olan Konuralp arazileridir. Bu bölgede tarım faaliyetleri yüzyıllar boyunca kesintisiz devam etmiştir. Konuralp Pirinci, 1800’lü yıllara tarihlenmekte olup bir dönem Osmanlı Saray Mutfağı’nın da vazgeçilmezlerinden biri olmuştur.
Kültürel Değer: Konuralp Pirinci, sadece bir tarım ürünü olmanın ötesinde, bölgenin kültürel mirasının bir parçasıdır. Yerel halkın yaşamında ve mutfağında önemli bir yere sahiptir. Sünnet, düğün, mevlüd ve çeşitli etkinliklerde tercih edilir; özenle pişirilir ve yufka ile birlikte ikram edilir. Konuralp'in coğrafi işaretli ürünlerinden bir diğeri de "Konuralp Pilavı"dır.
Ekonomik ve Sosyal Etki
Yerel Ekonomi: Konuralp Pirinci, bölge halkı için önemli bir gelir kaynağıdır. Üretim, işleme ve satış aşamalarında birçok kişiye istihdam sağlar.
Tanıtım ve Pazarlama: Coğrafi işaret tescili, Konuralp Pirinci'nin tanıtımında ve pazarlamasında önemli bir rol oynar. Bu tescil sayesinde ürün, hem ulusal hem de uluslararası pazarlarda bilinirlik kazanmıştır.
Konuralp pirincinden yapılan yemeklerin tadına baktınız mı?
Konuralp Pirinci, hem lezzeti hem de kültürel önemiyle Türkiye'nin değerli tarım ürünlerinden biridir. Coğrafi işaret tescili sayesinde, ürünün kalitesi ve özgünlüğü korunarak gelecek nesillere aktarılması sağlanmaktadır. Yetiştirici çiftçilere ulaşarak tedarik edebilirsiniz. Afiyet olsun.
“Konuralp’in tarihi, doğası ve kültürel lezzetleri ile sizi bekliyor. Bu eşsiz deneyimi keşfetmek için hemen planınızı yapın!” derim.
Sizce coğrafi işaretler yerel kültürü korumada ne kadar önemli? Yorum bırakın...
Comments