DÜZCE'NİN SULTANI
KONURALP
Antik Kent

….sıcak etli nohutlu pilavla hafif nemlenmiş yufkanın birlikte verdiği damakta kalan o “katmanlı yumuşaklık” his. 😋👌 bizim Yufkalı Konuralp Pilavından bahsediyorum.

Konuralp’in tescilli lezzeti, kültürümüzün sofradaki sesi… Tarihiyle, kokusuyla, pirincinin aromasıyla nesiller boyu aktarılan bu özel pilav özenle pişirilir.

Bacchus (Dionysos) ’un Doğurganlık ve Bereket Tanrısı Olarak Övülmesi

Her bölge, pilavın hem pişirilme tekniğinde hem de kullanılan malzemelerde kendi kültürel dokusunu yansıtır. Konuralp'in coğrafi işaretli ür

Kışlık hazırlık süreçlerinde imece yöntemi, sadece bir iş yapma şekli değil, aynı zamanda bir yaşam biçimidir. İnsanları bir araya getiren,

Pilav, kökeni Asya mutfağına dayanan, tarihte uzun yolculuklara çıkan tüccarlar ve askerler tarafından pirincin kolayca taşınıp pişirilebile

Pilav, sade bir lezzet olmasının yanı sıra, kullanılan malzemelerle zenginleştirilerek ana yemeklerin yanında veya tek başına bir öğün olara